Làm nóng và vệ sinh ấm
Sử dụng nước sôi 100 độ C rót đầy vào ấm
Đậy nắp lại, tưới đều nước sôi lên nắp ấm theo chiều kim đồng hồ, để nguyên như vậy trong khoảng thời gian từ 20s đến 25s
Sau đó, đổ hết nước trong ấm ra ngoài.
Insert content here…
Đánh thức trà
– Chuẩn bị sẵn 8-10g trà Hồng Trà vào cung nhãn
(Lưu ý: lượng trà cần phù hợp với dung tích ấm, ví dụ: ấm 90 đến 110ml cho 4g trà, 150-180g cho 6g trà, 200 đến 250 cho 8 đến 10g trà)
– Sau khi đổ hết nước ở Bước 1, cho trà vào ấm và rót nước sôi 100 độ
(khoảng 120ml nước, ½ ấm trà) đậy nắp lắc nhẹ 3s _5s đổ hết nước ra tống, không mở nắp ngay.
Trong thời gian này ra lấy nước trong tống rót vào các chén quân làm nóng chén.
Hãm trà
+Tuần nước thứ 2, thứ 3, thứ 4 hãm tầm 35 đến 40s
+Các tuần nước tiếp theo cộng thêm 10s so với tuần nước trước.
(Lưu ý: Sau mỗi tuần nước, rót hết nước trà ra tống để thưởng trà)
Mách Bạn: Hồng Trà Shan Tuyết là một loại trà được lên men rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là về đường ruột.
Những ai bị đau dạ dày, bị đường ruột lời khuyên uống trà thì nên uống Hồng Trà Shan Tuyết vì trong Hồng Trà Shan Tuyết lên men sẽ sinh ra nhiều vi khuẩn có ích cho đường ruột.
Lưu ý: Nên dùng nước tinh khiết để pha trà.
Thiên Hỷ Trà xin chia sẻ cách pha trà qua kinh nghiệm bằng những cách cơ bản và dễ dàng nhất để quý bạn hữu có thể tiện thưởng thức những phẩm trà chất lượng. Mọi chia sẻ sẽ có đúng có sai tùy thời điểm, kinh nghiệm, gu thưởng trà và góc nhìn khác nhau. Mong quý bạn hữu hoan hỷ và góp ý để buổi thưởng trà thêm An Lạc và trọn vẹn.
Thông tin liên hệ
Thiên Hỷ Trà
Số điện thoại: 0968 869 316
Website: https://thienhytra.vn/
Fanpage: Thiên Hỷ Trà
VP Hưng Yên: Parkriver 29, Khu ĐT Ecopark, huyện Văn Giang, Hưng Yên
Địa chỉ: 30 Chế Lan Viên, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM