Bancha là loại trà lá già của cây chè Shan tuyết cổ thụ. Trà lá già Bancha có rất nhiều cách pha chế và sử dụng tùy vào mục đích và công dụng mong muốn của người dùng. Thiên Hỷ Trà gợi ý cho bạn cách pha trà lá già Bancha để thưởng thức mỗi ngày.
Nội dung chính
Bước 1: Làm nóng ấm và vệ sinh ấm trà
- Sử dụng nước sôi 100 độ C rót đầy vào ấm
- Đậy nắp lại, tưới đều nước sôi lên nắp ấm theo chiều kim đồng hồ, để nguyên như vậy trong khoảng thời gian từ 20s đến 25s
- Sau đó, đổ hết nước trong ấm ra ngoài
Bước 2: Đánh thức trà
- Chuẩn bị sẵn 10g lá trà Bancha, vò kỹ cho nát ra sau đấy vặn từng ít 1 cho vào ấm
(Lưu ý: lượng trà cần phù hợp với dung tích ấm, dùng 10g cho loại ấm 250ml) - Cho trà vào ấm và rót nước sôi 100 độ (khoảng 120ml nước, ½ ấm trà) đậy nắp lắc nhẹ 8s _10s đổ hết nước ra, không mở nắp ngay.
Trong thời gian này ra lấy nước trong tống rót vào các chén quân làm nóng chén
Bước 3: Hãm trà
- Dùng nước sôi 100 độ pha trà
- Lúc này mới mở nắp ra và cho nước vào đầy ấm
- Rót nước lên nắp ấm theo chiều kim đồng hồ
- Hãm trà: Trà Bạch Yên có thể pha nhiều tuần nước
- Đối với tuần nước đầu tiên đối với người thưởng trà hãm 2p25s, đối với người thích vị dầy hương rõ rệt thì hãm 3p20s, sau khoảng thời gian hãm rót hết ra ngoài để nguyên nắp.
- Tuần nước thứ 2, thứ 3 thời gian hãm 1p25s đối với người thưởng trà, 1p50s đối với người thích đầy hương đậm vị
- Các tuần nước 4,5,6 hãm 2p25s đối với người thưởng trà, 3p22s cho người thích dầy vị.
- Các tuần nước 7,8,9,10 hãm từ 3p20 đến 3p50s.
(Lưu ý: Sau mỗi tuần nước, rót hết nước trà ra tống để thưởng trà)
Tại Thiên Hỷ Trà, chúng tôi mong muốn gửi đến quý khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất !
Quy cách đóng gói và bảo quản
Trà cành được bảo quản theo 2 quy cách sau:
Cách 1: Đóng gói 100g, 300g, 500g vào túi bóng hoặc túi zip.
Cách 2: Ủ chum gốm, có thể xếp hoặc nhồi lá trà để bảo quản.

Sử dụng trà lá già Bancha
Trà lá già Bancha có thể sử dụng như thức uống mỗi ngày, có tác dụng trong việc thanh nhiệt giải độc và tốt cho tiêu hóa. Trà có thể hãm nước nhiều tuần hoặc kết hợp cùng các loại quả mơ muối, để là thức uống giải khát.
Sản phẩm có thể dụng cho trẻ trên 6 tuổi và không gây mất ngủ. Ngoài ra bancha còn có thể dùng như một loại lá tắm, rửa mặt chăm sóc da và sắc đẹp.
Để đảm bảo sản phẩm chất lượng, bạn nên chọn mua bancha tại thương hiệu uy tín và rõ ràng.
Thông tin liên hệ
Thiên Hỷ Trà
Số điện thoại: 0896 643 123
Website: www.thienhytra.vn
Phòng trà: 30 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Tân Phú, HCM